最近梅雨季節,天氣變化無常,冷熱交替著,身體很容易感冒,這時候就需要來進補一下身體
我挑選了 #御湯屋 來進補家人的身體,讓家人可以喝到暖暖的雞湯
家裡一直都是媽媽在掌廚,媽媽總是為了家人的健康,總是會去菜市場買雞回來燉雞湯給家人喝
記得我生完睿&妤的時候,坐月子時,媽媽每天都很辛苦燉湯給我喝,讓我身心都暖了起來。
這碗熱熱的雞湯對於我來說是深刻的,也感受到媽媽疼愛女兒的心意。
今天我就來介紹這間 #御湯屋 創辦人他們家的掌廚者是位父親,他們家的家常圍爐,都是父親一手包辦的。
讓我覺得會煮飯菜的男人很帥
創辦人想延續父親這份愛,所以他們研發了雞湯,讓現在很多出了社會,外地求學的人,無法回家喝一碗熱熱雞湯或方便不想出門的您(你)，也可以品嚐到這暖胃、暖心的美食。
#御湯屋 也堅持給每位顧客品嘗美味健康、價格平實、以及具有親和力的用餐空間。嚴選最新鮮的食材，經過多時熬煮，將食材的鮮美慢慢燉煮出鮮味甘甜湯頭，完全真材實料不添加任何多餘味精香精，喝起來暖心暖胃更加營養，不僅注重健康保有營養，也提供味蕾美味的均衡滿足感。
他不管是在冬天或露營的時候都是最佳首選,還有像我忙碌顧小孩,無法去菜市場買菜的就真的很方便。
對於一些職業媽媽來說也是很棒的選擇喔!
店家設計了冷凍包裝,所以完全是宅配配送到家喔!所以不用擔心食材上問題喔!
我挑選 #養生百菇燉雞 和 #大補燉雞來進補一下自己(女人還是要好好愛自己的)
其實我也有進補一下睿&妤爸比的啦!辛苦他為家庭的付出
然後我覺得一人份剛剛好,晚餐根本吃這雞湯就飽了~
要燉湯之前我會用冷水方式浸泡讓它先退冰解凍,包裝上也有很貼心的缺口,讓大家方便撕開
家裡剛好有鍋寶燉鍋,很方便把食材丟下去,讓它熬煮,當然也可以用電鍋喔!
完全是快速地上桌,不用等待太久時間,不然每次要熬煮雞湯總是要1.2小時。
讓媽媽也不用再特別辛苦熬煮跟準備食材了!
以往想要喝雞湯,要煮一人份根本很困難,總是煮就是一大鍋,一餐吃不完就得下次再吃,根本連續好幾餐都要吃雞湯,這樣食材根本就不新鮮了啊!PS:每個人喜好又不一樣，很難兼顧大家的口味。
#御湯屋 雞湯完全很符合個人份雞湯,口味很多可以選擇。如果是小胃王的人可以兩個人一起分吃,非常方便不用再隔夜吃了。還可以吃到食材的新鮮度
{大補燉雞} 食用心得
解完凍後,放入鍋子裡熬煮,幾分鐘中後,就聞到很濃郁味道,這味道是我很愛聞的中藥味(覺得很香)
喝起來很清爽部會感到油膩,而且雞肉很鮮嫩入味,而且還很大塊喔!肉吃起來也完全沒有很乾的感覺。(正常自己燉煮，肉沒吃居多)
御湯屋中藥味並不會很強烈,即便不敢吃中藥的朋友,應該可以接受的味道喔!
裡面除了雞肉之外,還有山藥,跟一些中藥材。
這湯頭讓我跟睿&於爸比都覺得很喜歡,不會鹹,中藥味道也不重,湯頭很清爽。
像我體質是屬於比較虛的,就很適合這帖大補燉雞湯,因為體質關係,所以我很多中藥補湯都很不適合我。
但這帖大補燉湯就很適合我來進補
{養生百菇燉雞} 食用心得
湯頭很清澈,完全沒有油膩感,裡面還有一隻大雞腿耶!整個就是很真材實料,完全沒讓我很失望
裡面菇類含有豐富的蛋白質、氨基酸、鐵、維生素B和多醣體，能夠提高人體免疫機能。 百菇湯是一道快速又健康的料理，清爽的湯品很適合夏天品嚐。
喝起來有點微辣感,因為裡面有放薑,有點像薑母鴨感覺。
但要特別注意的是,養生百菇燉雞含蛹蟲草(菌絲體),嬰兒,兒童,孕婦及真菌過敏者不建議使用喔!
但實在太吸引人太好吃了!睿&妤們忍不住想吃,但畢竟是補湯所以我只讓他們吃吃雞肉
#御湯屋 店家資訊
御湯屋店家官網：https://www.uto193.com/ecommerce/
訂購專線：0922422717
御湯屋店家地址：彰化縣北斗鎮中正路193號（北斗國中附近）
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