睿&妤們和我都很喜歡吃粿,早餐也很愛點蘿蔔糕來吃,所以我們吃蘿蔔糕頻率很高。
現在很方便網路團購,下單就可宅配到家。
位在台南將軍有一間『粿族食品』網路評價不錯,我當然要訂購來吃啊!
創辦人沿襲祖傳三代的手工菜頭粿的工法,將小時候古早味傳承廣傳,100%在來米,石磨米漿製作,加上它們堅持不使用防腐劑。真空包裝冷藏只能放7-10天喔!
↑ ↑狠蝦蘿蔔糕:嚴選東港金鉤蝦和赤尾青二種蝦子混合,及七股油蔥酥。
還有配上特級的胡椒氣味~重量是800G
↑ ↑原味蘿蔔糕:沒有過多的調味,菜頭絲量50%,打開後散發著淡淡菜頭香。
素食者是可以食用的喔!
【粿足食品】在食材上都是非常實在與用心的,米是採用嘉南在來米,絕無添加在來米粉去製作
上下兩張皆為原味蘿蔔糕,我是用油煎的方式呈現。
我喜歡把粿煎得有點恰恰的(台語)。睿&妤們也比較愛吃這樣~
當然也可以用炸的方式,但媽咪我不太喜歡油炸。
光蘿蔔絲量就超過50%,完全可以吃到菜頭甜。
下面這道是狠蝦蘿蔔糕,完全很夠味,濃濃的蝦米味道。
小妤很愛吃海鮮,這狠蝦蘿蔔糕她完全很愛。
前面我有介紹裡面的食材,東港金鉤蝦跟赤尾青和七股油蔥酥下去提味
讓我們完全可以吃到蝦米口感,用料非常大器。
再來要介紹一下自己煮的這道湯粿,本人很喜歡湯粿,可以把自己喜歡的材料放下去煮,就有著滿滿的家鄉味道~完全很滿足。
但睿&妤跟爸比就比較喜歡吃油煎的方式,所以對我這道湯粿就無感,只有我自己可以獨自好好享用
喜歡吃粿的可以到粿族臉書粉絲團~我還發現他們不只賣粿呢!還有新鮮的漁貨喔!
因為地緣之下推出了在地最新鮮的海鮮,與當地漁港船老大合作。
粿族食品GuoZu【手工蘿蔔糕X海鮮】
粉絲團:https://www.facebook.com/guozu2017/
粿族食品門市:台南市將軍區鯤鯓里163號
營業電話:06-7801683
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